Desde las 14:00 de este miércoles, panificadores de seis departamentos paralizan la producción del pan de batalla durante 48 horas, en protesta por la escasez de harina subvencionada. Advierten posibles alzas en el precio del pan si el Gobierno no atiende sus demandas.
La Confederación Nacional de Panificadores determinó iniciar un paro nacional de 48 horas desde este miércoles por la tarde, exigiendo una solución inmediata a la falta de provisión de harina subvencionada, insumo clave en la elaboración del pan de batalla. La medida se acordó en un ampliado nacional realizado en la ciudad de La Paz.
El paro se aplica en seis de los nueve departamentos del país. Solo Santa Cruz, Tarija y Pando no acataron la medida, por lo que en esos lugares la producción y venta del pan continúan con normalidad.
El sector panificador asegura que la escasez de harina subvencionada les genera serias pérdidas económicas y, tras no recibir respuesta del Gobierno dentro del plazo de 24 horas que fijaron, decidieron suspender temporalmente la elaboración de pan.
La paralización implica que el pan de batalla dejará de estar disponible en tiendas de barrio y mercados populares en los departamentos que participan en la protesta, afectando el abastecimiento de este alimento de consumo básico y diario.
Los dirigentes advirtieron, además, que tras la culminación del paro, el precio del pan podría incrementarse a 1 boliviano por unidad, aunque con un peso superior a 70 gramos, como medida de ajuste ante la falta de insumos.
Hasta el cierre de esta edición, no se había reportado ningún acercamiento formal entre el Gobierno y la Confederación Nacional de Panificadores.
Fuente: Los Tiempos
